ネギの選び方はやはり種類によって形状も違うので、以下のとおり、いろいろあるようだ。 ・根深ネギ:緑と白の部分の境い目がはっきりしていて、白い部分が締まっている。持ったときに重みを感じる。 ・葉ねぎ:根元近くまで緑色が濃く …
我々のまわりにあって毎日何気なく食べたり飲んだりしている食材について、あれこれと知ったこと、気がついたこと、考えたことなどをまとめています。
ネギの選び方はやはり種類によって形状も違うので、以下のとおり、いろいろあるようだ。 ・根深ネギ:緑と白の部分の境い目がはっきりしていて、白い部分が締まっている。持ったときに重みを感じる。 ・葉ねぎ:根元近くまで緑色が濃く …