大根

いつも口にしている大根。 どんな栄養素が豊富なのか? けっこうこの質問に答えられる人は少ないかも。 ・・・・ ビタミンCが豊富とのこと。 で、・・・ 根の部分以上に葉にたくさんビタミンCが含まれているそうな。 大根の葉っ …

ネギの栄養素と効能

ねぎのことを調べていて、心も体も暖かくなるような気がした。 子供の頃、風邪を引いた時などに食べさせてもらったものには必ずねぎが入っていたような思い出がある。 ねぎは古くから体を温め、疲労回復に貢献すると言われてきたようだ …